Kaapstad. – Pierre van Tonder, uitvoerende hoof van Spur Corporation, wéét van innoverend wees. Die restaurantgroep het in die ses maande tot einde Desember sy groepomset met sowat 40% laat verstewig en markaandeel in die mark vir gesinsrestaurante gewen, te midde van die groot druk op verbruikersbesteding.
Die geheim is ’n aggressiewe bemarkingstrategie en om kliëntlojaliteit te bou, sê hy.
Twee planne word vir die volgende ses maande in die vooruitsig gestel, maar Van Tonder wou nog nie kommentaar daarop lewer nie.
Die groep se Spur Steak Ranches en Panarottis Pizza Pasta het koning gekraai met stygings in omset. Spur se suksesresep is sy ontbyt- en weeksdagpromosies.
Panarottis het ook promosies op weeksdae. Verskeie takke is opgeknap en ’n nuwe spyskaart het pizza- en pasta-eters nog meer laat smul.
John Dory’s Fish Grill Sushi se groei was heelwat matiger. In die ses maande is die DoRego’s-franchise deur die groep oorgeneem en nege nuwe takke is geopen.
Spur se sake in die Verenigde Koninkryk het ten spyte van die gedempte mark daar sterker vertoon. Die groep se groei in Afrika is stabiel, maar in Australië is markomstandighede steeds nogal beroerd.
Nog uitbreiding van Spur-takke is op Afrika gefokus, met nuwe takke wat in Kenia en Mauritius oopgemaak het.
Die geheim is ’n aggressiewe bemarkingstrategie en om kliëntlojaliteit te bou, sê hy.
Twee planne word vir die volgende ses maande in die vooruitsig gestel, maar Van Tonder wou nog nie kommentaar daarop lewer nie.
Die groep se Spur Steak Ranches en Panarottis Pizza Pasta het koning gekraai met stygings in omset. Spur se suksesresep is sy ontbyt- en weeksdagpromosies.
Panarottis het ook promosies op weeksdae. Verskeie takke is opgeknap en ’n nuwe spyskaart het pizza- en pasta-eters nog meer laat smul.
John Dory’s Fish Grill Sushi se groei was heelwat matiger. In die ses maande is die DoRego’s-franchise deur die groep oorgeneem en nege nuwe takke is geopen.
Spur se sake in die Verenigde Koninkryk het ten spyte van die gedempte mark daar sterker vertoon. Die groep se groei in Afrika is stabiel, maar in Australië is markomstandighede steeds nogal beroerd.
Nog uitbreiding van Spur-takke is op Afrika gefokus, met nuwe takke wat in Kenia en Mauritius oopgemaak het.